• UNHA ELABORACIÓN TRADICIONAL BASEADA NOS PRODUTOS DO PAÍS

    No proceso de elaboración desbótanse os conservantes, colorantes e acidulantes que tanto abondan na repostería industrial.

    Visite o noso blog

TESTEMUÑAS DA TRADICIÓN

  • Unha das persoas que máis traballou dentro da tradición gastronómica eumesa foi Cristina Dopico(1911). As súas fillas recolleron ese patrimonio e fundaron Obradoiro, onde elaboran os produtos seguindo a fórmula orixinal.

    Cristina Dopico

CARÁCTER ARTESÁN E PRODUTOS DA NOSA TERRA

Usando materias primas naturais garantimos a pervivencia da tradición reposteira como ben cultural e beneficiamos á economía local


ELABORACIÓNS

Poden complementar calquera xantar ou fan do postre algo sumamente desexabel.

MATERIAS PRIMAS

A calidade final do produto ben determinada polo uso da mellor materia prima natural.

100% NATURAL

O abuso da publicidade de produtos artesáns cando non o son desprestixia á rapostería tradicional.

RECEITA TRADICIONAL

Recuperamos e tentamos poñer en valor as recitas transmitidas polos nosos antergos.

Top