Galiza ‘foodie’ en 10 plans

Galiza ‘foodie’ en 10 plans

En Galiza, hai unha oferta doce interesantísima, que conta con especialidades locais por rexións e, ás veces, case en cada pobo. Mentres, algún valente decidiu impulsar a pastelería en versión moderna, así que damos un par de pistas.En versión clásica, quedámosnos cunha confitaría que elabora uns biscoitos que, por agora, situamos como os mellor

Ver máis

Wikipedia: a costrada

Wikipedia: a costrada

A costrada é unha especie de empanada de varias capas, típica de Pontedeume. Conta a tradición que a receita da costrada procede dunha comunidade de monxes de Italia, pertencente quizais á orde de Santo Agostiño, que a trouxo ao refectorio do mosteiro de Caaveiro no século XII. 

Está formada por varias capas de Ver máis

Páxina 1 de 3 1 2 3 »
Top