Gastronomía no Eume

Pontedeume, a orixe da costrada galegaEn Pontedeume, pequena poboación situada na costa, atópase unha das entradas ao Parque Natural Fragas do Eume. Nel pódense realizar rutas diferentes e gozar de case 10.000 hectáreas de paraxes naturais e máis de 170 especies diferentes. Dentro do Parque atópase o Mosteiro de Caaveiro (no municipio da Capela), de acceso gratuíto e cuxa construción remontar ao século IX.

Para xantar, o mellor é encargar a tradicional costrada galega na Confeitería Obradoiro, unha deliciosa empanada, que foi comida habitual dos nobres que gobernaban esta comarca e que agora só eles elaboran segundo esa receita medieval. Recomendables son tamén os melindres e almendrados, típicos doces da zona. Noutro establecemento, o Taller de Arela pódese coñecer o proceso de cultivo e recollida de froitos para a produción artesanal de marmeladas e confituras.

Tras o paseo polo Parque Natural, pódese optar por comer en restaurantes como A Pitanza, no centro histórico da vila, ou Andarubel, situado xunto ao centro de interpretación do Parque Natural, ou La Solana, situado xunto á praia da Magdalena.

É de visita obrigada o centro histórico o Torreón de Andrade, que conta cun pequeno museo sobre a historia da comarca e o Castelo de Nogueirosa, desde o que se poden gozar de inmellorables vistas das rías de Ares, Ferrol e A Coruña.

Nutriguía.com